Breakfast Pancakes

– vegan- voedzaam – verantwoord –

Deze heerlijke ontbijt pannenkoek zijn een echte aanrader. Door “gewone” bloem te vervangen door havermoutmeel geeft deze maaltijd langer een verzadigd gevoel. De koolhydraten uit havermout worden namelijk langzamer afgeven aan het lichaam waardoor het langer fungeert als brandstof.

Ingrediënten:

60 gram havermout meel (vlokken in keukenmachine malen)
160 ml amandelmelk (ongezoet)
1 theelepel maple syrup
1 theelepel kaneel
1 theelepel bakpoeder
snufje zout
handje blauwe bessen als topping

Alles door elkaar mixen en 15 min laten staan voordat je gaat bakken. Zo dikt het beslag iets in en kan je ze makkelijker draaien.

EET SMAKELIJK!! KIDS ALSO LOVE THIS!